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作業状況報告

こちらでは、お客様にお届けするお米がどのようにできていくかをご確認いただくために、一年を通してお米が出来上がるまでの生産作業状況をご報告します。

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2018年8月 夏期休暇のお知らせと、夏野菜

誠に勝手ではございますが、30年8月14日(火)~8月16日(木) まで、夏期休暇とさせて頂きます。
8月17日(金)より平常通り営業いたします。
休業期間中は、なにかとご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

今回初の試みの、らっきょう!

6月に収穫したものを、甘酢漬けにしました。
初めての、らっきょう栽培だったのでいろいろとネットで検索し、なんとか完成しました。
8月にお米をご注文頂いた、お客様に夏野菜と一緒にプレゼントさせていただきます。

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会社のハウスでは、太陽の日差しを浴びた夏野菜(きゅうり・茄子・ピーマン)が毎日たくさん収穫できます。
らっきょう、夏野菜を食べて、今年の暑い夏を乗り切ってください!!

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2018年8月 稲穂と、7月の梅干し作り

8月になり一段と暑さも厳しくなり、全国的に30℃以上の真夏日が、この先も続く見込みのようです。
仙台市の、最高気温も37.3℃!
2007年8月に記録した37.2℃を11年ぶりに更新したようです。

人間にも、厳しい暑さですが、畑の作物にも厳しい状況です。
ここ最近は、雨らしい雨が降っていないので、恵みの雨が欲しいところです。

田んぼの稲も、70cmまで伸び、例年より1週間程度、早く穂がついたようです。

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毎年恒例の梅干し作りを、先月行いました。
収穫してきた梅を選別し、一晩水に漬けてから、塩漬け。

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梅酢が上がったら、花壇でわさわさと育っている、赤しそを摘んで、赤しそ作りへ。

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摘んだ赤しそを水洗いし、塩でもんで、あくを流したら、梅酢を入れて、きれいな赤色に。

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7月17日~20日の間、梅を天日干し。今年は、たくさんの網戸があったので活用しました。
持ち運びも楽だし、たくさんの梅を並べる事が出来たので、一石二鳥!
とは言え、ひとつひとつ並べる作業は、地道な作業。

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7月20日 午後から、本漬け作業。今年も無事に梅干し作りが完了しました。 来年の2月頃に、新しい梅干しをお届けできそうです。

2019年6月 夏野菜の成長

夏至も過ぎ、来週はもう7月です。
梅雨時季のじめじめ感と、夏の太陽のじりじり感が交互にやってくる毎日です。
梅雨明けも間近でしょうか。。。
田んぼは、苗が順調に成長しているようで、一面緑色。

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6月初めに、ハウスに夏野菜を定植した風景です。
最初にきゅうりを黒マルチに植えて、その後、上から紐を垂らし、つるを絡ませていきます。そうすると、収穫も楽にできます。トマトも同様に植え付けていきます。

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ハウスに植えた夏野菜達も順調に成長し、来月にはプレゼントできそうです。

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昨年の秋に植えた、玉ねぎとらっきょうも、収穫するまでになりました。
玉ねぎは、6月の野菜プレゼントとして、お届けしております。
らっきょうは、酢漬けにしたものを、来月あたりプレゼントを予定しております。

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2018年5月 植物の成長

気づけば、もう5月も終わりです。4月から米作りがスタートし、順調に種蒔き、田植え作業を終えることが出来ました。

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田んぼの苗も、15cm程の丈にまで、成長しました。

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会社の花壇でも、昨年の赤しその種が成長し、立派に成長しています。今年の、梅干し作りに活躍してくれそうです。

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昨年植えた、ラズベリーも実をつけたので、収穫が楽しみです!

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これからの時季は、たくさんの植物が太陽の光を浴びて、成長するので観察するのが楽しみです。

2018年 1月

新しい年を迎え、もう1ヶ月が経とうとしています。
今月23日に、宮城県でも今冬一番の大雪となり、19センチの積雪を記録しました。
交通機関が乱れるなど、様々なところで影響がでました。
田んぼも、雪一色です。まだまだ寒い冬がとうぶん続きそうです。
春の訪れが待ち遠しいです。

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年末年始休暇のお知らせ

今年も残すところ僅かとなりました。
誠に勝手ながら、下記のとおり休業させていただきます。
2017年12月29日(金)~2018年1月3日(水)

2018年1月4日(木)より通常営業致します。
休業期間中は、なにかとご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。

冬支度

12月になり、辺りを見渡すと、少しずつ冬に近づいているのが感じられます。
黄金色の稲穂一色だった田んぼも、今では牛のえさになる、わらロールが転がっていたり
来年の米作りの為の、田んぼの補修作業の準備だったり、田んぼも冬支度です。

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10月後半に植えた、にんにくは、ほとんどが芽をだしてくれました!
今年初の試みなので、収穫するまで、ドキドキです!

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秋から冬へ

朝夕と冷え込みが厳しくなりはじめ、季節は秋から冬へ移り変わっています。
9月中旬から始まった稲刈りも、10月中旬には無事終了しました。
今年は、8月の冷夏の影響の為か、稲刈り時期を迎えても稲穂がまだ青かったり
田んぼの地盤が悪かったりと、なかなか思うように稲刈り作業が進みませんでした。

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稲刈り前に、冬野菜の種蒔きを行った畑では、順調に成長し、かぶ、ほうれん草、チンゲン菜は収穫するまでになりました。無農薬野菜なので、虫くい部分もありますが、身体には優しい野菜です。
お米をご注文頂いたお客様に、プレゼントさせていただいています。

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今回、初の試みの、ビーツ らっきょう!
ビーツは、なかなか難しいようで、発芽して元気に育っているのは7株!収穫まで大事に育てようと思います。

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らっきょうは、元気に育ちました。初めて見る、らっきょうの花。むらさき色の可憐な花です。

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白菜や大根も順調に育っていますので、お届け出来るようになりましたら、プレゼントさせていただきます。

9月になり、朝夕と涼しくなり、少しずづですが秋を感じられるようになってきました。
8月からの、日照不足で例年より、稲の生育も遅いようです。
まだまだ、稲穂も青く、黄金色になるまで、もうしばらくかかりそうです。
改めて、植物には太陽の日差しが大切であると同時に、正直だと感じます。

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もうしばらく、稲刈り作業まで時間があるので、冬野菜の種蒔き作業を行いました。
定番の白菜、かぶ、大根の他に、らっきょう、ビーツも蒔いてみました。
らっきょう、ビーツは初の試みなので、収穫まで楽しみです!!

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田植え

5月連休明けから、田植えがスタート。
まずは、ハウスですくすくと育った苗を軽トラックに積み込む作業。

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田んぼへ移動して、運転手へ手際よく苗を渡し、補充していきます。

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運転手は、丁寧に田んぼへ植え付けていきます。年に数日だけですが、田植え機は大活躍!

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辺りを見渡すと、ほとんどの田んぼで田植え作業が終わったようで、田んぼ一面、きれいに水が張られています。

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田植え作業が終わり、ほっと出来るの束の間。これからは雑草との闘いです。<

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