昨日までの、台風18号の影響もなく、田んぼの稲穂は、日に日に黄色をましています。
この時期、カレントセラーでは稲刈の準備を行っています。
玄米を入れる袋（フレコン）を洗ったり、稲刈を行うコンバインの整備等をしています。
皆様に、新米をお届けできるのも、あともう少しです！

田植え作業から約3ヶ月過ぎた田んぼでは、稲がすくすく成長しています。

今回田んぼを観察していて、運よくお米の花が咲いているのを
見ることができました。

一般的に、8月上旬～お盆前頃までに、お米の花が咲くと言われています。
お米の花が咲くのには光と温度条件が必要で、9時半～お昼くらいまでの
2時間程で咲いて閉じてしまうそうです。
たった2時間くらいの開花時間なので、とても貴重な感じがします。

お米の花が咲き終わった、8月26日現在の稲です。
まだまだ青いですが、たくさんの稲穂をつけています。

このまま順調にいけば、9月末頃には、新米をお届けできると思います。

平素は、格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
お盆期間中の営業につきまして、8月14日(水）～8月18日(日）まで
お盆休みとさせて頂きます。
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

この時期に、お米と一緒にお届けしている茄子と胡瓜ですが、田植え後のハウスを利用して
栽培されている野菜です。
毎朝、現地スタッフが収穫した新鮮な野菜ですので、どうぞお食べ下さい。

5月中旬に終わった、田植え作業から1ヶ月経った、現在の田んぼです。
苗の丈も30㎝くらいまで伸び、太陽の光を浴びて、青々としています。
この時期は、雑草との闘いです。
畔の草を草刈機で、刈りとる作業のほかに、除草機を使った作業も行っています。
これは、除草機を手で押しながら進み、田んぼの中を何往復もして、田んぼの中の草を
除去する作業です。
このように現地スタッフは、暑い中、真っ黒になりながら、田んぼの草刈作業に励んでいます。