12月3日　宮城にも、初雪が降り、あたり一面うっすらと雪景色になりました。
12月になり、本格的な冬のシーズン到来です。

この時期、民家の軒下では、干し柿がぶらさがっている光景をよく見ます。
自宅にある柿を使った干し柿つくりです。
昔ながらの、寒い時期の自然なおやつです。

お米と一緒にお届けしている白菜は、とても甘みがあり、お鍋にぴったりです。

平成23年12月30日（金）～平成24年1月4日（木）を冬季休暇とさせていただきます。
皆様にはご不便をお掛けしますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

12月に入りぐっと気温が下がるこの時期、宮城県登米市では冬越しの為たくさんの白鳥がシベリアから渡ってきます。
収穫を終えた田にはたくさんの落籾（おちもみ）があり、ハクチョウたちの餌になるそうです。

日に日に気温が低くなるなこの頃、お鍋が美味しい季節ではないでしょうか。9月末から新米のお届が始まり、今年も皆様に大変ご好評いただいております。お米と一緒にお届しているお野菜はその都度異なりますが、この時期は白菜・ネギ・大根が多く、お鍋にぴったりのお野菜です。

11月に入り、収穫を終えた田圃はわらあげ作業の真っ最中。約100㎏にまとめられたわらが、田圃のあちこちに転がっています。昨年と比べ今年は天候に恵まれ作業は順調です。天日干しにし乾燥させてわらは、動物の餌や肥料に利用されます。

9月末に、宮城県登米市による稲わらに含まれる放射性物質の測定結果は問題ないとの発表がありました。今後もお客様に安心して頂けるよう、ホームページではその都度掲載致します。何かご不安な点がありましたらご連絡ください。

宮城県登米市ＨＰ：http://www.city.tome.miyagi.jp/hosyasen/index.html#inawara