立春（りっしゅん）：2月4日頃　節分の翌日。1年で最初の節気で正月節といいます。この日から立夏の前日までが春の季節で、立春は春の初日です。春とはいえ、まだまだ寒さは厳しいけれど、徐々に日差しに暖かさが増し始め、梅の花が咲き始めます。

 

2月に入り、お届の際に梅干しをお付けしています。宮城県の現地スタッフが昨年7月頃収穫した梅を漬け、ようやく良い塩加減になりました。最近の梅干しは、蜂蜜漬けなど、甘めの物も出回っておりますが、お届しています梅干しはとっても塩のきいた梅干しです。おにぎりやお茶漬けなどにぴったり！！是非、お試しください☆

 

大寒（たいかん）：1月21日頃　大寒とは、一年で最も寒い頃という意味です。厳しい寒さで体も辛苦にさいなまれる季節ですが、逆にいえば、暖かい春がもうすぐやってくるということでもあります。

 

お米お届の際、現地の有機野菜をお付けしております。皆さまには大変ご好評いただいております。

一月に入り、白菜・みず菜などをお付けしておりますが、お醤油・お味噌もお届する事もございます。

お野菜のお料理に是非ご活用ください☆

小寒（しょうかん）：1月6日頃　小寒とは、寒さが始まる「寒の入り」のことで、この日から節分までを「寒｝といいます。小さい寒さ、という文字からは本格的な寒さではないイメージがありますが、この頃から実際はかなり厳しい寒さの日が続きます。

 

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

本年も皆様においしいお米をお届できるよう、社員一同精一杯努力する所存でございます。

何卒、旧年同様変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願い申し上げます。

 

 

冬至（とうじ）：12月22日頃　冬至は「日の短き至（きわま）り」と太玄斉が表現したとおり、北半球では太陽の高さが1年で最も低くなり、そのため昼が1年で一番短い日です。逆に夜が最も長い日でもあります。この日から日脚は徐々にのびていきます。

2010年、残すところ4日となりました。グロッセリーは2010年12月28日（火）～2011年1月3日（月）までお休みとさせていただきます。

今年もたくさんのご注文を頂きありがとうございました。来年も、より多くのお客様にご満足いただけるよう、弊社スタッフ、また、生産会社現地スタッフ共々、一層の努力をしてまいります。来年も何卒よろしくお願い致します。

小雪（しょうせつ）：11月22日頃　小雪とは、小雪がちらつき始めるが、まだ雪化粧まで至らないという意味です。遠い山並みは白くなり、雪の到来を目前に感じさせられるころです。初氷が見られるのもこの時期で、冷え込みも一段と厳しくなり始めます。

 

2010年度産新米「ひとめぼれ」！！おかげ様でお客様皆様に大変ご好評頂いております。今年の新米は、猛暑の影響で状態が例年に比べ悪い等の報道がありました。ですが、宮城県に関しては問題ございません！！日本海側に面する県は影響があったとの事、登米市産「ひとめぼれ」は例年通り、お客様にご満足いただける状態と、現地で確認して参りました！！

安心・安全なお米をお届し続けられるよう、現地スタッフ共に努力しております。

 

収穫を終えたこの時期、「わらあげ」作業を行っています。残ったわらを専用のコンバインでまとめ、畜産農家へ提供し、たい肥と交換します。2011年も美味しいお米が収穫できるよう、来年の田植えに向け今から田んぼの土の状態を整えています。

 

作業でまとめたわらは、生産会社カレントセラーの倉庫に保管してあります。1束約100kg！！のわらが約300束！！これらを順に農家に運びます。