８月になり一段と暑さも厳しくなり、全国的に３０℃以上の真夏日が、この先も続く見込みのようです。
仙台市の、最高気温も３７.３℃！
２００７年８月に記録した３７.２℃を１１年ぶりに更新したようです。

人間にも、厳しい暑さですが、畑の作物にも厳しい状況です。
ここ最近は、雨らしい雨が降っていないので、恵みの雨が欲しいところです。

田んぼの稲も、７０cmまで伸び、例年より１週間程度、早く穂がついたようです。

毎年恒例の梅干し作りを、先月行いました。
収穫してきた梅を選別し、一晩水に漬けてから、塩漬け。

梅酢が上がったら、花壇でわさわさと育っている、赤しそを摘んで、赤しそ作りへ。

摘んだ赤しそを水洗いし、塩でもんで、あくを流したら、梅酢を入れて、きれいな赤色に。

７月１７日～２０日の間、梅を天日干し。今年は、たくさんの網戸があったので活用しました。
持ち運びも楽だし、たくさんの梅を並べる事が出来たので、一石二鳥！
とは言え、ひとつひとつ並べる作業は、地道な作業。

７月２０日　午後から、本漬け作業。今年も無事に梅干し作りが完了しました。
来年の２月頃に、新しい梅干しをお届けできそうです。

夏至も過ぎ、来週はもう７月です。
梅雨時季のじめじめ感と、夏の太陽のじりじり感が交互にやってくる毎日です。
梅雨明けも間近でしょうか。。。
田んぼは、苗が順調に成長しているようで、一面緑色。

６月初めに、ハウスに夏野菜を定植した風景です。
最初にきゅうりを黒マルチに植えて、その後、上から紐を垂らし、つるを絡ませていきます。そうすると、収穫も楽にできます。トマトも同様に植え付けていきます。

ハウスに植えた夏野菜達も順調に成長し、来月にはプレゼントできそうです。

昨年の秋に植えた、玉ねぎとらっきょうも、収穫するまでになりました。
玉ねぎは、６月の野菜プレゼントとして、お届けしております。
らっきょうは、酢漬けにしたものを、来月あたりプレゼントを予定しております。

気づけば、もう５月も終わりです。４月から米作りがスタートし、順調に種蒔き、田植え作業を終えることが出来ました。

田んぼの苗も、１５cm程の丈にまで、成長しました。

会社の花壇でも、昨年の赤しその種が成長し、立派に成長しています。今年の、梅干し作りに活躍してくれそうです。

昨年植えた、ラズベリーも実をつけたので、収穫が楽しみです！

これからの時季は、たくさんの植物が太陽の光を浴びて、成長するので観察するのが楽しみです。

新しい年を迎え、もう１ヶ月が経とうとしています。
今月２３日に、宮城県でも今冬一番の大雪となり、１９センチの積雪を記録しました。
交通機関が乱れるなど、様々なところで影響がでました。
田んぼも、雪一色です。まだまだ寒い冬がとうぶん続きそうです。
春の訪れが待ち遠しいです。

今年も残すところ僅かとなりました。
誠に勝手ながら、下記のとおり休業させていただきます。
２０１７年１２月２９日（金）～２０１８年１月３日（水）

２０１８年１月４日（木）より通常営業致します。
休業期間中は、なにかとご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。